Primi piatti

Riso con gamberi rossi di Mazara e mozzarella di bufala

Riso con gamberi rossi di Mazara e mozzarella di bufala

Lo chef Stefano De Gregorio ha pensato alla ricetta del riso con gamberi rossi di Mazara e mozzarella di bufala per il menu di San Valentino.Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 20 minCalorie: Medio

Risotto alla verza e prosciutto crudo toscano DOP

Risotto alla verza e prosciutto crudo toscano DOP

Un primo piatto davvero gustoso e veloce da preparare. Ecco la ricetta dello chef Stefano De Gregorio per realizzare in pochi minuti uno squisito risotto con verza e prosciutto crudo toscano. Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 25 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Orecchiette ai tre pomodori con crema di bufala e olive taggiasche

Orecchiette ai tre pomodori con crema di bufala e olive taggiasche

Orecchiette pugliesi, mozzarella di bufala campana e olive taggiasche, tre ingredienti che lo chef Stefano De Gregorio ha utilizzato per preparare questa ricetta. Vedrete che vi farà venire l'acquolina in bocca!Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Riso Vialone Nano in brodo di Parmigiano con coppa croccante

Riso Vialone Nano in brodo di Parmigiano con coppa croccante

Avete il riso vialone nano in dispensa e non sapete come prepararlo? Lo chef Stefano De Gregorio ha la ricetta che fa per voi: il riso vialone nano in brodo di parmigiano con coppa croccante. Questo primo piatto è un mix di sapori che racconta Veneto ed Emilia-RomagnaDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 45 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Tagliatelle con prosciutto crudo di Parma e nocciole

Tagliatelle con prosciutto crudo di Parma e nocciole

Pranzo in famiglia? Cosa c’è di meglio di uno squisito piatto di tagliatelle? Magari preparate con il prosciutto di Parma e delle croccanti nocciole? È quello che propone lo chef Stefano De Gregorio in questa video ricettaDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 5 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Linguine con tonno, capperi, olive e pecorino sardo

Linguine con tonno, capperi, olive e pecorino sardo

Lo chef Luigi Pomata ci fa fare un tuffo nei sapori della Sardegna utilizzando in questa ricetta un prodotto tipico d'eccellenza: il pecorino sardo. L'aggiunta del tonno, delle olive nere e dei capperi a questo invitante piatto di linguineDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 8 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Spaghetti alla chitarra al forno con caciocavallo silano

Spaghetti alla chitarra al forno con caciocavallo silano

Voglia di pasta al forno? Questa ricetta vi sorprenderà! Lo chef Stefano De Gregorio l'ha preparata con gli spaghetti alla chitarra e l'ha resa filante con una grattugiata di caciocavallo silanoDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 45 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Maccheroncini di Campofilone in brodo di pesce

Maccheroncini di Campofilone in brodo di pesce

Noti come capelli d'angelo, i maccheroncini di Campofilone sono un formato di pasta che generalmente si prepara in brodo. Lo chef Stefano De Gregorio li ha realizzati con un gustoso brodo di pesceDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 40 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Tortellini con prosciutto crudo di Parma e parmigiano reggiano

Tortellini con prosciutto crudo di Parma e parmigiano reggiano

In questa video ricetta lo chef Stefano De Gregorio unisce dei prodotti d'eccellenza dell'Emilia Romagna: tortellini modenesi, crudo di Parma, parmigiano reggiano e aceto balsamico di Modena. Questo primo piatto è davvero semplice da preparare. In poche mosse... l'Emilia è servita!Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 5 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Pici senesi con cozze e pecorino di Pienza

Pici senesi con cozze e pecorino di Pienza

I pici senesi sono un formato di pasta tipico toscano e si preparano con acqua, farina e olio. Lo chef Stefano De Gregorio ha preparato questi grossi spaghetti rustici con un denso sugo di pesceDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Spaghetti alla chitarra con calamaretti spillo

Spaghetti alla chitarra con calamaretti spillo

Il bello degli spaghetti alla chitarra? Assorbono perfettamente il sugo! Non ci credete? Seguite la ricetta dello chef Riccardo Cominardi... otterrete un primo piatto di pesce davvero saporito!Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 40 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Fusilli con pesto di cime di rapa crema di burrata e alici

Fusilli con pesto di cime di rapa crema di burrata e alici

Con i fusilli con pesto di cime di rapa, crema di burrata e alici si fa immediatamente un salto nella magica terra di Puglia. Il primo piatto che ci propone Stefano De Gregorio è gustoso e colorato. Insomma, prende per la gola e anche per la vista!Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 45 minTempo di cottura: 11 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Tortelli farciti di pesto e ricotta su zabaione di pomodoro

Tortelli farciti di pesto e ricotta su zabaione di pomodoro

Il primo piatto proposto dallo chef ligure Giuseppe Ricchebuono ci seduce con l'intenso profumo di basilico e il sapore delicato del ripieno di pesto alla genovese. Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 40 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Maltagliati di farina di castagne con pesto alla genovese e spuma di patate

Maltagliati di farina di castagne con pesto alla genovese e spuma di patate

Il pesto alla genovese, uno tra i più noti apprezzati condimenti della cucina ligure, è accostato nella video ricetta, proposta da Giuseppe Ricchebuono a gustosi maltagliati, preparati con farina di castagne.  Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 40 minTempo di cottura: 25 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Spaghetti alla chitarra di Gragnano con colatura di peperoni e canocchie

Spaghetti alla chitarra di Gragnano con colatura di peperoni e canocchie

Gli spaghetti alla chitarra di Gragnano Igp sono l'ingrediente perfetto per una gustosa ricetta a base di pesce. Seguite tutti i passaggi dello chef Stefano De Gregorio e porterete in tavola un primo piatto ricco di sapore e qualità!Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 45 minTempo di cottura: 74 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Gnocchetti di Grana Padano Dop riserva con ristretto di brodo di vitello

Gnocchetti di Grana Padano Dop riserva con ristretto di brodo di vitello

Avete mai assaggiato degli gnocchi fatti col Grana Padano? Se siete curiosi di provarli, seguite l'innovativa ricetta dello chef Fabrizio Albini!Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 10 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Ravioli di rape rosse con ripieno di Parmigiano Reggiano D.O.P.

Ravioli di rape rosse con ripieno di Parmigiano Reggiano D.O.P.

È arrivato il momento di buttare la pasta? L'idea giusta ce l'ha lo chef Antonio Corrado, che realizza in questa video ricetta dei ravioli con un gustoso ripieno di parmigianoDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 40 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Tagliatelle alla rucola con bresaola e crema al Grana Padano

Tagliatelle alla rucola con bresaola e crema al Grana Padano

Bresaola, rucola e grana… un trio delle meraviglie in cucina! Lo chef Antonio Corrado ha realizzato con questi ingredienti un primo piatto davvero gustosoDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Cannoncini alle arance tarocco Igp e mazzancolle

Cannoncini alle arance tarocco Igp e mazzancolle

Nella video ricetta un gustoso primo piatto in cui è protagonista l'arancia tarocco Igp... e i cannelloni non saranno più gli stessi! Provare per credere!Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 45 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Maritati pugliesi con crema di broccoli e salsiccia

Maritati pugliesi con crema di broccoli e salsiccia

I maritati pugliesi? Un formato di pasta davvero gustoso! Se non li avete mai provati, lo chef Stefano De Gregorio vi consiglia di accompagnarli con una delicata crema di broccoli e salsicciaDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 35 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Risotto con bresaola della Valtellina Igp e limone

Risotto con bresaola della Valtellina Igp e limone

Un appetitoso primo piatto che esalta il profumo e il sapore della bresaola della Valtellina Igp che, in abbinamento al limone, rende la ricetta fresca e gustosaDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 45 minTempo di cottura: 18 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Fettuccine di Campofilone con ragù di coniglio e olive taggiasche

Fettuccine di Campofilone con ragù di coniglio e olive taggiasche

Un piatto fresco, elegante e adatto a tutte le stagioni realizzato dallo chef Stefano De GregorioDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 12 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Crema di zucca con patate all’Asiago e prosciutto croccante

Crema di zucca con patate all’Asiago e prosciutto croccante

Un primo piatto gustoso ed equilibrato realizzato dallo chef Stefano De Gregorio con l'Asiago DopDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Risotto ai pomodori secchi di Calabria

Risotto ai pomodori secchi di Calabria

I pomodori secchi di Calabria donano al risotto un aroma particolare e da un gusto speciale!Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 40 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Calamarata con capperi di Pantelleria, mandorle e pomodoro fresco

Calamarata con capperi di Pantelleria, mandorle e pomodoro fresco

Video ricetta per la preparazione della calamarata con capperi di Pantelleria, mandorle e pomodoro fresco, un delizioso primo piatto che racchiude tutti i profumi  e i sapori della SiciliaDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 12 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Candele napoletane ripiene di palamita

Candele napoletane ripiene di palamita

Video ricetta per la preparazione delle candele napoletane ripiene di palamita, uno sfizioso primo piatto dalla divertente presentazione, che solleticherà il palato dei vostri commensali in ogni occasioneDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 25 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Catalana di Paccheri Napoletani con tonno fresco

Catalana di Paccheri Napoletani con tonno fresco

Video ricetta per la preparazione della catalana di Paccheri Napoletani con tonno fresco. Una ricetta semplice e gustosa che profuma d'estateDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 25 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Cavatelli pugliesi al nero di seppia con gamberi

Cavatelli pugliesi al nero di seppia con gamberi

Video ricetta per la preparazione dei cavatelli pugliesi al nero di seppia con gamberi, un gustoso primo piatto ricco di colore, da servire in qualsiasi occasioneDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Conchiglioni napoletani farciti e gratinati al forno con Castelmagno Dop

Conchiglioni napoletani farciti e gratinati al forno con Castelmagno Dop

Video ricetta per la preparazione dei conchiglioni napoletani farciti con carciofi e porri e gratinati al forno con Castelmagno DopDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 25 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Conchiglioni napoletani farciti e gratinati con zucca, speck e gorgonzola

Conchiglioni napoletani farciti e gratinati con zucca, speck e gorgonzola

Gustosi conchiglioni napoletani farciti e gratinati con un cuore morbido di zucca, speck e gorgonzola. Un primo piatto facile e gustoso per le occasioni specialiDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 30 minPrezzo: Medio

Conchiglioni Napoletani ripieni di bufala, pomodoro e menta

Conchiglioni Napoletani ripieni di bufala, pomodoro e menta

Video ricetta per la preparazione dei Conchiglioni Napoletani ripieni di bufala, pomodoro e menta, una ricetta fresca e facile da realizzareDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 10 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Fettucce romane su specchio di zucca e petto d'anatra

Fettucce romane su specchio di zucca e petto d'anatra

Video ricetta per la preparazione delle fettucce fomane su specchio di zucca e petto d'anatra, una ricetta facile e raffinata proposta dallo chef Massimo SpallinoDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Fusilloni napoletani con finocchio, salsiccia e mandorle

Fusilloni napoletani con finocchio, salsiccia e mandorle

Video ricetta per preparare i fusilloni napoletani Sapori&Dintorni Conad con finocchio, salsiccia e mandorle: un primo piatto gustoso e dalla semplice realizzazione, che riempirà di gusto ogni occasioneDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Fusilloni napoletani in carbonara di salampatata con mozzarella di bufala

Fusilloni napoletani in carbonara di salampatata con mozzarella di bufala

Video ricetta per la preparazione di fusilloni napoletani in carbonara di salampatata con mozzarella di bufalaDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 25 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Maccheroncini di Campofilone con gamberi e zenzero

Maccheroncini di Campofilone con gamberi e zenzero

Video ricetta per la preparazione dei maccheroncini di Campofilone con gamberi e zenzero, un primo piatto di pesce elegante e ricco di gustoDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 25 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Maccheroncini di Campofilone in carbonara di cuori di carciofo

Maccheroncini di Campofilone in carbonara di cuori di carciofo

Video ricetta per una rivisitazione della carbonara che ha come protagonisti i maccheroncini di Campofilone e i cuori di carciofo in olio d'olivaDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 10 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Malloreddus sardi con calamaretti e pomodorini confit su crema di broccolo fiolaro

Malloreddus sardi con calamaretti e pomodorini confit su crema di broccolo fiolaro

Video ricetta per la preparazione dei Malloreddus sardi Sapori&Dintorni Conad con calamaretti e pomodorini confit su una crema di broccolo fiolaroDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 25 minTempo di cottura: 18 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Orecchiette Pugliesi con melanzane e pecorino di fossa

Orecchiette Pugliesi con melanzane e pecorino di fossa

Video ricetta per la preparazione delle Orecchiette Pugliesi Sapori&Dintorni Conad con melanzane e pecorino di fossa, un primo piatto semplice da realizzare e saporitoDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 10 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Orzotto con scampi, pesto e olive taggiasche

Orzotto con scampi, pesto e olive taggiasche

Ecco una video ricetta per cucinare un gustoso orzotto con scampi, pesto e olive taggiasche Sapori&Dintorni Conad, un primo piatto perfetto per gli amanti della cucina ligure e per chi è attento alla lineaDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 40 minTempo di cottura: 25 minCalorie: BassoPrezzo: Alto

Paccheri napoletani al profumo d'estate

Paccheri napoletani al profumo d'estate

Video ricetta per imparare a realizzare i paccheri al profumo d'estate, un piatto estivo e profumato, una ricetta semplice e facile da realizzareDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 5 minTempo di cottura: 15 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Pasta alla Norma con rigatoni napoletani

Pasta alla Norma con rigatoni napoletani

Video ricetta per preparare la pasta alla Norma, un classico della cucina siciliana,ideale per l'estate, preparato con i rigatoni Sapori&Dintorni ConadDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Pennoni napoletani al ragù di coniglio

Pennoni napoletani al ragù di coniglio

Un primo piatto semplice, gustoso e ruspante realizzato dallo chef Massimo MartinaDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 35 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Pici senesi con funghi autunnali

Pici senesi con funghi autunnali

Un primo piatto che racchiude i sapori, i profumi e i colori della stagione autunnaleDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 45 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Pizzoccheri della Valtellina con cavolini di Bruxelles

Pizzoccheri della Valtellina con cavolini di Bruxelles

Un'interpretazione originale di un piatto della tradizione valtellineseDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 60 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Rigatoni con verdure primaverili e Parmigiano Reggiano D.O.P.

Rigatoni con verdure primaverili e Parmigiano Reggiano D.O.P.

In questa video ricetta Lo chef Fabrizio Albini presenta una ricetta gustosa e veloce da realizzare con i rigatoni Sapori&Dintorni ConadDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 10 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Risotto agli asparagi e montasio

Risotto agli asparagi e montasio

Video ricetta per la preparazione del risotto con le punte di asparagi e montasio, una ricetta primaverile, leggera ma gustosaDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Risotto al montasio Dop

Risotto al montasio Dop

Lo chef Massimo Martina propone una ricetta raffinata e semplice per ogni tipo di occasioneDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 40 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Risotto alle mele Golden con prosciutto di San Daniele e pecorino sardo

Risotto alle mele Golden con prosciutto di San Daniele e pecorino sardo

Video ricetta per la preparazione del risotto alle mele Golden con prosciutto e pecorino sardo, un gustoso primo piatto in cui le mele sono protagoniste, adatto a soddisfare anche i palati più esigentiDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 40 minTempo di cottura: 60 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Risotto Carnaroli con pere Kaiser dell'Emilia Romagna Igp e Gorgonzola

Risotto Carnaroli con pere Kaiser dell'Emilia Romagna Igp e Gorgonzola

Un risotto classico e piacevolissimo raccontato nella video ricetta dallo chef Beppe Sardi. Le materie prime sono d'eccezione: riso carnaroli, pera Kaiser dell'Emilia Romagna Igp e gorgonzola DopDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Risotto zucca e gorgonzola

Risotto zucca e gorgonzola

Video ricetta per la preparazione del risotto zucca e gorgonzola, una ricetta dai sapori lombardi, delicata ma non troppoDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 35 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Spaghetti alla chitarra al profumo di zenzero

Spaghetti alla chitarra al profumo di zenzero

Un primo piatto semplice da realizzare, profumato e coloratoDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 45 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Tortelli con gamberi e ciliegie

Tortelli con gamberi e ciliegie

Un primo piatto davvero originale con un tocco di rosso che non deve mancare mai per il Cenone dell'ultimo dell'anno. Per dare in benvenuto al 2017 con stile, vi consigliamo questa ricetta dello chef Marco Trentini: tortelli con gamberi e ciliegie.Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 40 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Tortellini di Modena al profumo di autunno

Tortellini di Modena al profumo di autunno

Una ricetta perfetta per la stagione autunnale, in cui il sapore dei tortellini di Modena è esaltato da un gustoso sugo a base di castagne, uva sultanina, cime di rapa, pinoli e broccolettiDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Vermicelli napoletani con ragù di Natale

Vermicelli napoletani con ragù di Natale

Video ricetta per la preparazione dei vermicelli napoletani con ragù di Natale, una ricetta semplice e gustosa, perfetta per le festività natalizie e non soloDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 40 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Sigla.com - Internet Partner