Imaf Chefs' cup 2014

30/01/2014 - 17/04/2014

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Mancano poche settimane alla partenza di Imaf chefs' cup 2014, l’avvincente competizione a coppie tra chef stellati chiamati a cimentarsi nella preparazione di proposte gastronomiche ispirate all’arte. 
Sulla scia del successo della sua prima edizione, partita a maggio 2013 e incentrata sulla fotografia, la gara culinaria è pronta a ripartire e coinvolgere nuovamente dal vivo appassionati e amatori dell’alta cucina, che questa volta prenderà spunto dal cinema.

Dal 30 gennaio in nove città italiane altrettante coppie di maestri del gusto, che mai prima di allora avranno lavorato insieme, si cimenteranno nella preparazione di ricette ispirate ad “opere cinematografiche tratte da racconti letterari”. Ogni coppia un soggetto: dal Grande Gatsby al Giro del mondo in 80 giorni, da 007 a Vita di Pi, e altri ancora. Sarà una trasposizione avvincente all’insegna dell’arte gastronomica che culminerà nella finale di Los Angeles a giugno, quando i due chef della coppia finalista - proclamata nell’ultima tappa italiana del 17 aprile a Napoli - si ritroveranno per una grande sfida one­‐to-­one in cui verrà decretato il vincitore.

Nove le tappe italiane, una finale internazionale, diciotto chef stellati, tra cui il grande chef stellato dell'Unione Italiana Ristoratori Igles Corelli, un unico obiettivo: emozionare pubblico e giuria. Tutti gli eventi saranno infatti aperti ad appassionati e gourmandises. Un’opportunità unica per vedere sul campo questi maestri del food all’opera e, eccezionalmente, gustare le loro creazioni che verranno servite durante la cena, in concomitanza con l’esibizione. Sarà possibile riservare un posto alle serate in programma attraverso il sito www.imafestival.com (cene a numero chiuso).

Una giuria di esperti del settore, giornalisti e food blogger, valuterà i piatti creati dalle coppie basandosi su quattro criteri: bontà del piatto, aderenza al tema, complicità di coppia e costo del piatto.
Rossella Canevari, scrittrice e appassionata del mondo dell’arte e della gastronomia, ha ideato Imaf chefs' cup con l’obiettivo di offrire spettacoli d’arte a 3 stelle.

Spettacoli che verranno messi in scena nelle location della prestigiosa catena Sina Hotels, in nove ristoranti ubicati nelle più belle città italiane. Questo perché, oltre agli chef in gara, saranno protagonisti anche i talentuosi resident chef delle cucine che ospiteranno l’evento.

Le tappe

Sarà la capitale a battezzare la nuova edizione: il 30 gennaio 2014, al Ristorante OLIMPO dell’Hotel Bernini di Roma, la prima coppia formata da Luciano Monosilio (Chef del ristorante Pipero al Rex) e Roy Cacheres (Chef del ristorante Metamorfosi) si esibirà in due spettacolari show­‐cooking.
A seguire la cena preparata dallo resident chef del Bernini, Michele Simioli. Dopo Roma seguiranno Firenze, Parma, Milano, Perugia, Venezia, Viareggio, Romano Canavese e Napoli, con una finale a sorpresa esclusivamente ad inviti.

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