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Call4Idea: un concorso per educare i giovani a mangiare sano
18/11/2014

Call4Idea: un concorso per educare i giovani a mangiare sano

Educare i giovani a mangiare sano con una app: Call4Idea, concorso di Rise2Up, è rivolto a studenti di scuole superiori e università per promuovere la cultura delle buone pratiche alimentari grazie alle nuove tecnologie

Brescia Gustosa 2014: a tavola con gli stellati
18/11/2014

Brescia Gustosa 2014: a tavola con gli stellati

Con Stelle in Scena il Teatro Grande domenica 30 novembre diventa la sede di una delle prestigiose cucine di Brescia Gustosa e ospiterà cooking show e degustazioni di eccellenza, condotte da chef stellati. Un'occasione unica per entrare nella cucina di rinomati stellati e scoprirne i più preziosi segreti

Bollicine: in arrivo gli aperitivi Happy Trentodoc
18/11/2014

Bollicine: in arrivo gli aperitivi Happy Trentodoc

Anche quest'anno a Trento il perlage è nell'aria, con la nuova edizione di Trentodoc: Bollicine sulla città, che si presenta al pubblico con la frizzante novità degli aperitivi Happy Trentodoc in 14 locali della città. Proposti inediti abbinamenti tra le più amate espressioni delllo spumante metodo classico e una selezione di produttori soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino

Parmigiano Reggiano: la Dop più premiata al World Cheese Award 2014
18/11/2014

Parmigiano Reggiano: la Dop più premiata al World Cheese Award 2014

Al World Cheese Awards 2014 di Londra il Parmigiano Reggiano Dop sbaraglia la concorrenza diventando il re dei formaggi con il maggior numero di medaglie ottenute. Anche se il vincitore del concorso è stato il Bath Blue, tipico prodotto britannico, il Parmigiano Reggiano si conferma un'eccellenza italiana senza eguali

Pizza&birra: i migliori abbinamenti secondo il giornalista Bolasco
17/11/2014

Pizza&birra: i migliori abbinamenti secondo il giornalista Bolasco

Si fa presto a dire pizza & birra. Eppure, secondo una ricerca Doxa /AssoBirra, se un terzo degli italiani (36%) quando mangia una pizza sceglie la birra, solo il 6% cerca la birra giusta in funzione della pizza scelta. Ecco i consigli di Marco Bolasco, giornalista enogastronomico esperto di birra, per districarsi tra grandi classici e proposte creative

Cacciatori di ricette e giramondo: i 75 piatti imperdibili secondo Foodspotting
17/11/2014

Cacciatori di ricette e giramondo: i 75 piatti imperdibili secondo Foodspotting

Un taccuino pensato per  tutte le forchette curiose. Foodspotting, la community internazionale di amanti del cibo, per i Cacciatori di ricette e giramondo, il nuovo libro edito da Terre di mezzo, ha scelto i 75 piatti da non perdere assolutamente, in viaggio o nei ristoranti etnici della vostra città

U.I.R. e Aiutare i bambini per un Natale solidale
17/11/2014

U.I.R. e Aiutare i bambini per un Natale solidale

Presso il Ristorante Il Peso dal 1987 di Cigliano, a pochi metri da Torino, si terrà lunedì 15 dicembre la cena solidale organizzata dall'associazione Unione Italiana Ristoratori e la Fondazione Aiutare i bambini. Un'appuntamento di gusto e beneficenza per scambiarsi gli auguri di Natale e rinnovare l'impegno verso i bambini più bisognosi

Gambero Rosso: a Brescia la migliore pasticceria d’Italia
15/11/2014

Gambero Rosso: a Brescia la migliore pasticceria d’Italia

Anche quest’anno la pasticceria ha un suo re, incoronato dall’edizione 2015 della guida del Gambero Rosso Pasticceri&Pasticcerie. Tredici le realtà premiate nel corso dell’evento del 13 novembre con le Tre torte, riconoscimento più ambito, con tante conferme e altrettante new entry

Alti Formaggi e polenta: alla scoperta dei giusti abbinamenti
14/11/2014

Alti Formaggi e polenta: alla scoperta dei giusti abbinamenti

Ami la polenta ma non sai come abbinarla? Lo chef Nicola Locatelli, chef e patron dell’Opera Restaurant, il prossimo 25 novembre, presso la Casa di Alti Formaggi di Treviglio (BG) insegnerà ai presenti gli utilizzi in cucina di diversi tipi di polente, abbinate ad alcuni dei più famosi formaggi Dop

Yogurt Fattoria Scaldasole: gusto e salute a colazione
14/11/2014

Yogurt Fattoria Scaldasole: gusto e salute a colazione

Magri, biologici e cremosi, gli yogurt Fattoria Scaldasole rispondono alle richiesta di una dieta alimentare corretta e salutare e danno la giusta carica di energia durante tutta la giornata. Yogurt biologico alla vaniglia del Madagascar, yogurt biologico all’orzo e yogurt biologico Fairtrade al Caffè le tre golose referenze proposte

Meatin’: nasce al Vomero il nuovo concept della carne
14/11/2014

Meatin’: nasce al Vomero il nuovo concept della carne

Cuoco e carbone ovvero cucina e braci. È questo il concept con cui apre Meatin’, nuovo ristorante di Napoli. Carbone perché è esclusivamente su carbone e barbecue, che verrà arrostita la carne. Cuoco perché il percorso in tavola sarà completato con la tradizione campana che sa rinnovarsi grazie alla consulenza di Peppe Guida, stella Michelin con la sua Osteria Nonna Rosa a Vico Equense

Alberto Marchetti: il gelato sempre più baby friendly
14/11/2014

Alberto Marchetti: il gelato sempre più baby friendly

Laboratori, letture, incontri… tutto parte di lì, dall’idea che anche un cono gelato può essere un momento educativo. Per questo in tutte le sue gelaterie Alberto Marchetti ha allestito uno spazio coloratissimo dedicato ai bambini: tavolini, giochi, qualche libro, gessetti e pennarelli. Il tutto….senza paura di sporcarsi, perché per i più piccoli Alberto ha pensato proprio a tutto, anche al bavaglino!

Quattro P per mettere Le mani in PAT: pasta, pucce, patate e pasticciotti
13/11/2014

Quattro P per mettere Le mani in PAT: pasta, pucce, patate e pasticciotti

Prende il via domenica 16 novembre il primo dei sei appuntamenti previsti dall’originale programma “Le mani in PAT”, laboratori esperienziali di conoscenza, uso e preparazione di alcuni dei prodotti agroalimentari tipici del Salento inseriti nell’Atlante dei PAT di Puglia

Villaggio di Natale Flover: crea il profumo del tuo Natale
12/11/2014

Villaggio di Natale Flover: crea il profumo del tuo Natale

Per qualcuno sa di zucchero e cannella, per qualcun altro di mele caramellate e di biscotti fatti in casa. Ognuno di noi associa il Natale a un profumo che gli riporta alla mente tanti ricordi. Il Villaggio di Natale Flover regala quest’anno un’emozione davvero speciale: ricreare il profumo del nostro Natale da regalare alle persone più care

Umami: la stella Michelin ora anche a Bormio
12/11/2014

Umami: la stella Michelin ora anche a Bormio

A meno di un mese dall’apertura degli impianti è arrivato l’importante riconoscimento della prima stella Michelin: merito di Umami, il ristorante gourmet dell’Hotel Eden. Protagonista di questa impresa è il giovane chef partenopeo Antonio Borruso, arrivato a Bormio nel dicembre 2013: una vera e propria rivoluzione, in meno di un anno

Da Alce Nero: orzo, farro e cous cous biologici per una cucina sana e naturale
11/11/2014

Da Alce Nero: orzo, farro e cous cous biologici per una cucina sana e naturale

Provenienti dalle colline di Umbria, Lazio e Marche, i cereali biologici Alce Nero non sono solo utili alleati per creare ricette gustose e variare il menu ma sono anche particolarmente ricchi di principi nutritivi

Minicioccolate e Cioccocappuccini: con Eraclea la cioccolata si gusta a tutte le ore
11/11/2014

Minicioccolate e Cioccocappuccini: con Eraclea la cioccolata si gusta a tutte le ore

Minicioccolate e CioccoCappuccini sono perfetti per  chi non vuole rinunciare a tutto il piacere della cioccolata, da godere in ogni occasione della giornata. Si tratta di due nuovi entusiasmanti prodotti, in cui i tre gusti pieni della cioccolata in tazza (Fondente, Latte e Bianca) entrano in bustina piccola e offrono ancora più occasioni per godersi il piacere della cioccolata

Parte da Garda il tour Fish & Chef incontra...
11/11/2014

Parte da Garda il tour Fish & Chef incontra...

Il 22 novembre, al Regina Adelaide di Garda, va in scena “Fish & Chef incontra Monograno Felicetti”, la prima serata del tour che anticipa l’appuntamento di aprile dedicato al pesce di lago che quest’anno volerà in alto con Air Dolomiti

Cooking For Art Milano: 3 giorni di Alta Cucina & Mercato
11/11/2014

Cooking For Art Milano: 3 giorni di Alta Cucina & Mercato

Pronta a bissare il grande successo delle edizioni capitoline, Milano si prepara ad accogliere, dal 29 novembre all’1 dicembre, uno degli eventi più attesi dell’anno nel mondo del food e dell’ospitalità : Cooking For Art

Cantine Aperte a San Martino: vini tipici e pasticceria regionale
11/11/2014

Cantine Aperte a San Martino: vini tipici e pasticceria regionale

Autunno all’insegna della dolcezza con Cantine Aperte a San Martino, in arrivo domenica 16 novembre. E’ “Wine sweet wine” infatti il tema scelto per l’edizione 2014 dell’appuntamento targato Movimento Turismo del Vino, che quest’anno abbina ai vini di MTV la pasticceria tipica regionale

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