Sapeur 2014

Forlì

24/01/2014 - 27/01/2014

Sapeur 2014 -Evento--9

Giunta alla sua undicesima edizione, Sapeur 2014 si terrà presso i padiglioni della Fiera di Forlì il 24-25-26-27 gennaio. Espositori provenienti da tutta Italia delizieranno il palato e i sensi del pubblico attraverso un viaggio gustoso tra i sapori, i profumi e le eccellenze di produzione delle varie regioni della nostra penisola.

Sapeur 2014 è anche una vetrina commerciale di visibilità per gli operatori del settore Food e Horeca, per questo, per agevolare l’incontro tra le aziende presenti e gli operatori professionisti del settore, è stata inserita la giornata di lunedì 27 gennaio, giorno di chiusura in Romagna degli esercizi ricettivo-ristorativi. La giornata in questione sarà aperta anche al grande pubblico. L’appuntamento rappresenta l’occasione per chef, ristoratori e baristi per aggiornarsi e conoscere le anticipazioni e le innovazioni del mondo culinario.

Anche in questa edizione, Sapeur rinnova l’appuntamento con le tecnologie del settore turistico ricettivo, offrendo una qualificata esposizione di cucine professionali, grandi impianti, arredamento, forni per pizzeria, attrezzature professionali per panifici e pasticcerie, refrigerazione, sistemi di pesatura e di misurazione fiscale, software gestionali, infissi e porte contract, arredo esterno e tanto altro ancora.

Il padiglione B sarà dedicato alle attrezzature professionali, valide alleate anche nelle nostre case, perché cucinare è una passione riscoperta e rivalutata dagli italiani. A Sapeur 2014 si possono trovare pentole, coltelli, forni, girarrosto, griglie, cuocipasta, cuocipiadina, friggitrici, scaldavivande, fornelli, nuovi alleati in cucina per rendere più facile e veloce la preparazione delle ricette per tutta la famiglia, ospiti e invitati.

L’obiettivo di Sapeur 2014 è quello di riunire e promuovere l’eccellenza del comparto enogastronomico nazionale. L’idea, quella di trasmettere al pubblico i contenuti di civiltà che questo mondo implica, dando slancio alle micro-economie locali, in contrapposizione all’omologazione dettata dal mercato  globale che invece penalizza le piccole aziende di produzione.


Sapeur si caratterizza sempre più come un momento d’incontro diretto tra la produzione made in Italy, consumatori e operatori del settore: un grande mercato in cui è presente una ricca esposizione di bio-diversità agroalimentare ancora viva nel nostro paese e dove il pubblico può acquistare, conoscere, degustare i prodotti attraverso il contatto diretto e svariate occasioni come laboratori del gusto, momenti di educazione alimentare per grandi e piccini, esibizioni di grandi chef, spazi dedicati alle cucine tradizionali e convegni.

Orari di Apertura Sapeur 2014:
Venerdì 24 – Sabato 25–  Domenica 26 Gennaio dalle 10.00 alle 19.30
Lunedì 27 Gennaio dalle 10.00 alle 18.00
Costo ingresso: Venerdì e lunedì, biglietto unico € 2,00 - Sabato e Domenica, Biglietto intero € 7,00 – Ridotto € 5,00 con coupon scaricabile dal sito: ww.sapeur.it

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