Saporie.com – Puntata del 2 marzo 2014



Il 2 marzo è andata in onda la puntata n°14 di Saporie.comTv, in cui il fantastico trio composto dalla conduttrice Elisabetta Del Medico, dalla navigatrice Alessandra Cioccarelli e dallo chef Beppe Sardi ci ha condotto alla scoperta delle novità del panorama enogastronomico italiano.

Ospite di questa puntata Angelo Peretti, direttore del Consorzio del Bardolino, luogo in cui viene prodotto un vino storico della nostra penisola: il Bardolino Chiaretto.

La navigatrice Alessandra ci ha ricordato gli appuntamenti da non perdere per il mese di marzo: Olio Capitale, un grande evento dedicato all’olio extravergine di oliva, Fa' la cosa giusta, una fiera dedicata al consumo critico e sostenibile.

Anche questa settimana l’esperto Davide Oltolini ha degustato per noi un prodotto tipico: le clementine di Calabria Igp e, visto che ogni prodotto tipico ha la sua ricetta, non ne poteva mancare una a base di clementine. A realizzarla ci ha pensato lo chef Beppe Sardi proponendo dei gamberi flambé con clementine di Calabria Igp.

Come ogni settimana le ricette non sono finite, infatti Alessandra ci ha condotto alla scoperta di una video ricetta realizzata dallo chef Andrea Caporizzi con la patata veneta: una crema vegana di patate e cetrioli.

La quattordicesima puntata di Saporie.comTv è stata chiusa in bellezza con una video ricetta del grande chef stellato Igles Corelli, tratta dal libro Le ricette della memoria del gastronauta di Davide Paolini.

Saporie.comTv vi aspetta su 7Gold anche la prossima domenica alle ore 19.05! Non mancate!

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