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Trend in cucina
Come sarà la cucina del futuro? Cucinare significa portare in tavola la tradizione attraverso prodotti e piatti che la rappresentano, ma significa anche rimanere al passo coi tempi scoprendo nuovi sapori e ingredienti prodotti con sempre più attenzione al Mondo che ci circonda. Scopri eventi e tutti i nuovi trend del mondo enogastronomico per spaziare tra il mondo dell’alta cucina a quella sostenibile, ecco tutte le nuove tendenze del food&beverage. Ad esempio, conosci le nuove capsule di caffé ecocompatibili?
Prodotti tipici campani
I prodotti tipici della Campania sono tanti e vari. Scopriamo insieme le D.O.P. e le I.G.P. di questa magnifica Regione.
Menu estivo vegetariano, ricette e idee per tutti i gusti
Cerchi un menu vegetariano estivo perfetto per le calde giornate di questa stagione? Ecco tante ricette e idee sane, fresche e adatte a tutti i gusti.
Menu estivo: ricette veloci e fresche
Il menu estivo perfetto è facile e veloce, è fresco e leggero, ma anche goloso e nutriente. Ecco tante ricette fresche e veloci da provare!
Spritz Hugo: Storia, ricetta e abbinamenti in cucina
Spritz hugo: la storia, la ricetta e tutte le varianti e gli abbinamenti! Un concentrato di freschezza e sapore che saprà deliziarti.
Pesto ligure: una ricetta tra storia e curiosità
Una delle salse più famose d'Italia: Il pesto ligure. Scopri la sua storia, i suoi ingredienti e come prepararlo!
Cozze, ricette per tutti i gusti
Una raccolta di tante ricette con le cozze per gustarle al meglio, dagli antipasti ai secondi piatti, passando per minestre, zuppe e primi piatti.
Menu per il picnic: tutte le ricette per una giornata all’aperto
Ricette, idee e consigli per tutti i picnic che vorrete preparare e la check list per assicurarvi di non aver dimenticato proprio niente ed essere sicuri di essere sostenibili al 1...
Varietà di basilico: quali sono e come utilizzarle
Sapevate che esistono circa 60 varietà di basilico? Ecco una piccola guida per riconoscere le principali.
Lasagne vegetariane, ricette e consigli
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Come si mangia la burrata: idee fresche per l'estate
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Varietà di gambero
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Tartare di tonno: ricette e abbinamenti
La tartare di tonno è una delle ricette che permettono di gustare questo pesce nel modo più puro che ci sia, ma non significa che non dobbiamo sbizzarrirci con contorni e abbinamen...